Mandulás linzer, glutén és tejmentesen

A mandula, a citrom és az erdei gyümölcs lekvár tökéletesen egészítik ki egymást ebben a linzerben.

Hozzávalók:

Tészta:

  • 230 g miklos’ universal mix liszt (régi nevén naturbit alfa mix
  • 50 g mandula liszt
  • 80 g porcukor
  • 150 g liga vagy vénusz margarin
  • 1 egész tojás
  • 1 citrom reszelt héja

Töltelék:

  • Ízlés szerint savanykás lekvár

Tetejére:

  • Ízlés szerint porcukor
  • Ízlés szerint olvasztott csokoládé
  • Darált mandula

Elkészítés:

A cukrot, a liszteket, a citrom reszelt héját keverjük össze és morzsoljuk el a margarinnal.

Adjuk hozzá a tojás és gyúrjunk belőle rugalmas tésztát.

2-3 mm vastagra nyújtsuk ki és tetszés szerint szaggassuk. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.

180 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt süssük készre

Ízlés szerint töltsük meg lekvárral és díszítsük a tetejét.

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s