Erdei gyümölcsös”tejpite” Glutén- és tejmentes

Egyszerűen abbahagyhatatlan, ezt mindenkinek ki kell próbálni. 😉
Gyümölccsel, nélküle, csokidarabokkal, üresen, mindegy, csak sok legyen belőle.

Hozzávalók

Tészta:

  • 4 db tojás
  • 90 g porcukor
  • 200 ml növényi tejszín
  • 300 ml növényi tej (most rizs)
  • 1 csipet só
  • 10 g vaníliás cukor
  • 150 g naturbit alfa mix liszt

Forma előkészítéséhez:

  • szükség szerint étolaj spray
  • 1 evőkanál rizsliszt
  • ízlés szerint gyümölcs (most fagyasztott erdei gyümölcs)

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral.

Glutén- és tejmentes, erdei gyümölcsös "tejpite" recept lépés 1 foto
Glutén- és tejmentes, erdei gyümölcsös "tejpite" recept lépés 1 foto

Ehhez keverjük a tejszínt és a tejet, majd beleszitáljuk a lisztet, amibe elkeverjük előtte a sót. Alaposan összekeverjük.

Glutén- és tejmentes, erdei gyümölcsös "tejpite" recept lépés 2 foto

Egy kb. 28 cm-es átmérőjű pite formát vékonyan lefújunk étolaj spray-vel, meghintjük rizsliszttel, megszórjuk gyümölccsel.

Glutén- és tejmentes, erdei gyümölcsös "tejpite" recept lépés 3 foto

Ráöntjük a viszonylag híg tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percet sütjük.

Glutén- és tejmentes, erdei gyümölcsös "tejpite" recept lépés 4 foto
Glutén- és tejmentes, erdei gyümölcsös "tejpite" recept lépés 4 foto

Hagyjuk teljesen kihűlni, így szépen ki lehet borítani a pitét a formából.

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s