Ma két legyet ütöttem egy csapásra: pulykanyak levest főztem, amibe tettem 3 db édesburgonyát is. Így lett húsleves és édesburgonya krémleves. Eszméletlen finom lett, pedig én nem vagyok oda a levesekért.
Hozzávalók
- 3 db édesburgonya
- 1 db pici fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 db burgonya
- 2 liter húslé
- 1 db zeller szár
- 150 g dr Oetker vega crem vagy növényi tejszín
- ízlés szerint só
- 1 csipet chili
Elkészítés
A zöldségeket megpucoljuk, kockára vágjuk és puhára főzzük a húslében.
A puhára főtt zöldséget botmixer segítségével turmixoljuk, hozzáadjuk a növényi tejfölt / tejszínt. (mivel nálam ma a húslevesben főtt, ezért nem kockáztam össze a zöldségeket)
Alaposan felforraljuk, sózzuk, hozzáadjuk a chilit és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 