Zsemle glutén és tejmentes

Glutén és tejmentes zsemle recept foto

Ez a zsemle nálunk mindig hatalmas sikert arat, ezt mindenki szereti. Ma volt egy kis időm, így kelesztés előtt pengével picit kidekoráltam a tetejüket. A kamaszom percekig válogatta, melyik mintás legyen a reggeli…. Mintha a kedvenc pólói közül nem tudta volna eldönteni, hogy melyiket húzza fel

Hozzávalók

  • 500 g naturbit alfa mix liszt
  • 7 g szárított élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 10 g naturbit psyllium rost
  • 10 g só
  • 500 ml langyos víz
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítés

Az összes száraz hozzávalót pontosan kimérjük egy keverőtálba vagy a dagasztógépbe. Hozzáadjuk a vizet és alaposan megdagasztjuk miközben az olajat fokozatosan adjuk.

A megdagasztott tésztát olajos kézzel átgyúrjuk (én gumikesztyűt szoktam húzni), 7 egyenlő részre osztjuk és bucikat formálunk belőle.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és tetszőleges módon dekoráljuk.

Glutén és tejmentes zsemle recept lépés 3 foto

Meleg helyen kb. 40 percet kelesztjük.

Glutén és tejmentes zsemle recept lépés 4 foto

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s