Glutén és tejmentes mákos, citromos amerikai palacsinta

Glutén és tejmentes, mákos, citromos amerikai palacsinta recept foto

Ebből a speciális lisztkeverékből, amivel ez a palacsinta készült, süthetünk gofrit, tekerős és amerikai palacsintát. Én most az amerikai palacsintát kissé felturbóztam mákkal, citrommal és mivel szerencsére nekünk tojást szabad enni, ezért jócskán eltértem a csomagoláson lévő recepttől. Mindenképpen érdemes kipróbálni, csuda klassz ízű palacsinta kerekedett belőle, amit az áfonya lekvárral még tovább lehet fokozni. Ugyan ezzel a recepttel, mák nélkül, sütöttem pár vékony, tekerhető palacsintát is. A finnyás, igen rosszul evő totyogóm 2 db-ot evett meg belőle. A lisztkeverék glutén, tej, tojás és szójamentes, fő összetevői a köles és a csicseriborsóliszt, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.

Hozzávalók

  • 200 g Mimen gofri – amerikai palacsinta lisztkeverék
  • 50 g liga margarin
  • 2 db egész tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor (2×10 g)
  • 300 ml víz
  • 2 evőkanál mák
  • 1/2 db citrom reszelt héja

Elkészítés

A margarint felolvasztjuk és összekeverjük a tojással. Ehhez keverjük csomómentesre az összes többi hozzávalót és pár percig állni hagyjuk.

Glutén és tejmentes, mákos, citromos amerikai palacsinta recept lépés 1 foto

A palacsintasütőt az első sütés előtt vékonyan áttöröljük olajjal és megsütjük a palacsintákat.

Glutén és tejmentes, mákos, citromos amerikai palacsinta recept lépés 2 foto

Mák nélküli, tekerhető palacsinta

Glutén és tejmentes, mákos, citromos amerikai palacsinta recept lépés 3 foto
Glutén és tejmentes, mákos, citromos amerikai palacsinta recept lépés 3 foto

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s