Gluténmentes félbarna zsemle

Gluténmentes félbarna zsemle recept foto

Mivel a kamaszom nem rajong a barna pékáruért, én viszont inkább azt részesítem előnyben, így ma kompromisszumot kötöttünk ezzel a zsemlével.

Hozzávalók

  • 400 ml langyos víz
  • 7 g szárított élesztő
  • 250 g naturbit alfa mix liszt
  • 250 g glutenix barna kenyérliszt
  • 10 g só
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítés

Egy keverőtálban vagy a dagasztógépben összekeverjük a száraz hozzávalókat és hozzáadjuk a vizet. Alaposan megdagasztjuk miközben az olajat fokozatosan adjuk hozzá.

Olajos kézzel (én gumikesztyűt szoktam húzni) 6-7 egyenlő részre osztjuk és bucikat formálunk belőle.

Meleg helyen (én most 40 C fokos sütőben) 30 percet kelesztjük.

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s