Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval

Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval.
Van egy nagyon rosszevő 2 évesem, a rizsen és sült krumplin kívül nem eszik meg túl sok mindent. Amint kész lett a palacsinta, lehűtöttem neki egyet és a kezébe nyomtam. Pár perc néma csend után láttam, hogy üres a tányér és jött a hangos kiáltás: anya, még, pajacsintát még!
Azt hiszem ez minden dicséretnél többet ér.
A totyogóm üresen ette én viszont kicsit felturbóztam a részem és atyaég, de mennyei desszert kerekedett belőle.
Ezt a receptet mindenképpen érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

Palacsinta:

  • 100 g gluténmentes zabliszt
  • 1 db egész tojás
  • 30 g olvasztott liga margarin
  • 3 g sütőpor
  • 7 g vaníliás cukor
  • 120 g mandulatej
  • 1 késhegynyi fahéj

Tetejére:

  • ízlés szerint pici darab liga margarin
  • ízlés szerint juharszirup
  • ízlés szerint darált, cukros dió
  • ízlés szerint eperdzsem
  • szükség szerint étolaj spray a sütéshez

Elkészítés

A palacsintatészta hozzávalóit alaposan összekeverjük.

Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval recept lépés 1 foto
Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval recept lépés 1 foto

A palacsintasütőt étolaj sprayvel lefújjuk és felmelegítjük.

Pici merőkanállal, 8-10 cm átmérőjű köröket öntünk a forró sütőre és megsütjük a palacsinta mindkét oldalát.

Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval recept lépés 3 foto
Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval recept lépés 3 foto
Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval recept lépés 3 foto

A palacsintát forrón, egy pici margarinnal, juharsziruppal, eperdzsemmel és cukros dióval tálaljuk.

Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval recept lépés 4 foto

Jó étvágyat hozzá!

Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval recept lépés 5 foto
Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta, eperdzsemmel és dióval recept lépés 5 foto

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s