Kenyér, NUTRI FREE Farina Multiuso lisztből (glutén és tejmentes)

Kenyér,NUTRI FREE Farina Multiuso lisztből

Ha igazán finom, ropogós héjú, kenyérre vágytok, aminek fantasztikusan puha a belezete, ráadásul gyerekjáték az elkészítése, akkor mindenképpen próbáljátok ki az új NUTRI FREE lisztet, a Farina Multiuso lisztet, ezzel a recepttel. A kenyér napokig puha, élvezhető, nem morzsálódik, de szeletelve tökéletesen fagyasztható is. Sára lányom az első falat után megkérdezte: – Annnnnyaaaaa!!!! Tuti nem Somi gluténes kenyerét adtad nekem? Hát nem drágám, edd csak meg 🙂

Ti meg próbáljátok ki és várom a visszajelzéseket 🙂

Hozzávalók:

  • 500 g NUTRI FREE Farina Multiuso liszt
  • 10 g por állagú útifű
  • 7 g szárított élesztő
  • 10 g só
  • 500 g langyos víz
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítés:

  • Egy keverőtálba mérjük ki az útifüvet és folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az 500 g langyos vizet. Hagyjuk 1-2 percig zselésedni. Közben a liszthez keverjük hozzá az élesztőt, a sót, majd öntsük a zselés vízhez.
  • Dagasztógéppel, vagy keverőgép dagasztó spiráljával (de akár kézzel is boldogulni fogunk), alaposan dagasszuk meg, miközben az olajat folyamatosan adjuk hozzá.
  • Olajos kézzel (én gumikesztyűt szoktam húzni), enyhén olajos felületen gyúrjuk át a tésztát és formázzuk tetszés szerint.
  • Tegyük sütőpapírral bélelt kenyérsütő formába és vágjuk be a tetejét egy nagyon éles késsel.
  • A sütőt melegítsük fel 50 fokra, tegyünk az aljába 2,5 dl vizet és kelesszük a kenyerünket kb 45-50 percet.
Megkelt kenyér
  • Ha megkelt a kenyér, vegyük ki a sütőből, a vizet hagyjuk bent a sütés végéig és melegítsük fel a sütőt 180 fokra.
  • 180 fokon süssük a kenyeret 45 percet, majd a sütőpapír segítségével emeljük ki a formából és süssük még további 15 percet. Természetesen a sütési idő függ a sütőtől!
Friss, ropogós kenyér
  • A megsült kenyeret rácson hűtsük ki.

Jó étvágyat hozzá!

Pihe, puha belső

A NUTRI FREE Farina Multiuso lisztet a következő webáruházakból tudjátok megrendelni:

https://www.diszkontdieta.hu/

https://www.naturteka.hu/

https://www.dietasbolt.eu/

https://www.egeszsegmarket.hu/

https://www.dietland.hu/

https://www.favorashop.hu/

Személyesen pedig itt tudjátok megvásárolni:

Diéta-vonal táplálék allergia szaküzlet Székesfehérvár,

8000 Székesfehérvár, Palotai út 3.
Városi piac galéria emelet, a Pláza oldalában 

DiétABC

1091 Budapest,  Üllői út 149 

Diétabolt – ételallergiásoknak

9700 Szombathely 

Mártírok tere 5 /b.

Gluténmentes Íz-Lik, az én konyhám

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s