A kókusz és a csoki verhetetlen párosítás együtt. Már önmagában brutálisan finom a tészta, a vastag csokimáz és a kókusz pedig tökéletesen egészítik ki. A kamaszom szerint pont olyan, mint a hagyományos.
Legközelebb tovább bolondítom a csokis mázzal és kókuszkockát fogok belőle készíteni.
Hozzávalók:
Tészta:
- 140 g Szafi Reform csokoládé ízű, gluténmentes muffin lisztkeverék (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_dietas_etcsokolades_muffin_keverek_glutenmentes_paleo_280g_4302?keyword=szafi%20muffin )
- 4 db „M-es” méretű tojás
- 20 g Szafi Reform kókuszolaj (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_kokuszolaj_1_l_816?keyword=k%C3%B3kuszolaj)
- 70 g kókusztej
- 40 g Szafi reform por eritrit (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_eritrit_eritritol_porcukor_500g?keyword=eritrit)
Csokimáz:
- 3 evőkanál Szafi Reform por eritrit
- 1 evőkanál Szafi Reform zsírszegény holland kakaópor (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_zsirszegeny_kakao_holland_200g_2457?keyword=kaka%C3%B3por)
- 3 evőkanál víz
- 1 teáskanál Szafi Reform kókuszolaj
Tetejére:
- Ízlés szerint Szafi Reform kókuszreszelék (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/kokuszreszelek_400_g_509?keyword=k%C3%B3kuszreszel%C3%A9k)
Elkészítés:
- A tojásokat verjük fel a por állagú eritrittel, keverjük hozzá a lágy kókuszolajat, majd a lisztet és lazítsuk a tejjel.
- Egy kb. 10×15 cm-es sütőformát béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk bele a masszát.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt süssük készre.
- A formából emeljük ki a megsült tésztát és hagyjuk kihűlni.
- A csokimázhoz keverjük össze a kakaót, az édesítőt és a vizet egy lábosban és forrástól számított 1-2 percig főzzük. A főzőlapról levéve keverjük hozzá a kókuszolajat és még melegen simítsuk a süteményre.
- A tetejét szórjuk meg vastagon kókuszreszelékkel.
Jó étvágyat hozzá!
A hozzávalókat itt tudjátok megvásárolni: https://www.dietas-termekek-webshop.hu/
Allergének: tojás; kakaó
Szponzorált tartalom!
Gluténmentes Íz-Lik 