Késő este jutott eszébe a férjemnek, hogy ő bizony fahéjas csigát szeretne enni. Mondtam is neki, hogy ennél jobb ötletet ki sem találhatott volna nekem az esti órákra. Tuti biztos, hogy nem fogok nekiállni éjszaka tésztát gyúrni, keleszteni, formázni, újra keleszteni, majd sütni. Erre ő: megoldod….
Hát megoldottam valóban és aztán csak abban reménykedem, hogy legalább reggelire is marad belőle.
A tészta összeállítása 3 perc, aztán a pihentetési idő 10 perc, a formázás 5 perc és egy gyors zuhanyzás alatt megsüti magát a sütőben fél óra alatt.
Szerencsére pár darab marad reggelre, így azt is el tudom mesélni, hogy a csiguszok állaga másnap is tökéletes.
Most már örülök, hogy hagytam magam az esti sütésre rábeszélni.
Szóval, ha igazán gyors, finom csigákra vágytok, ezt mindenképp próbáljátok ki.
Természetesen fahéj helyett kakaóval is működik.
A Szafi Free világospuha kenyér lisztkeveréket 2023.02.14-02.28 között 15%-os kedvezménnyel tudjátok megvásárolni. Az akció az 500 g-os és az 1000 g-os lisztkeverékre is egyaránt érvényes.
A vásárláshoz használjátok az evi23februar kuponkódot.
A lisztkeveréket itt tudjátok megvásárolni:
https://www.dietas-termekek-webshop.hu/
Hozzávalók:
- 220 g langyos növényi ital
- 20 g almaecet vagy frissen facsart citromlé
- 50 g olvasztott margarin vagy vegan vaj
- 40 g porcukor / por eritrit
- 220 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_free_vilagos_puha_kenyer_lisztkeverek_1000g_glutenmentes_tejmentes_tojasmentes_elesztomentes_szojamentes_kukoricamentes_4450)
Töltelék:
- 30 g olvasztott margarin vagy vegan vaj
- 3 evőkanál cukor / eritrit
- 1 teáskanál fahéj
Elkészítés:
- Mérjük egy keverőtálba a langyos növényi italt, az almaecetet, a porcukrot, az olvasztott margarint és keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyúrjuk össze, majd szobahőmérsékleten pihentessük 10 percet.
- Lisztkeverékkel megszórt felületen gyúrjuk át a tésztát és sütőpapíron nyújtsuk egész vékony téglalappá. Tényleg vékony legyen az a téglalap, kb. 30×40 cm.
- Kenjük meg olvasztott margarinnal és a felét szórjuk meg a fahéjas cukor keverékkel.
- Ezután a meg nem szórt részt hajtsuk a fahéjasra és sodrófával ismét nyújtsuk kissé vékonyabbra.
- A hosszabbik oldala mentén vágjunk éles késsel, vagy pizzavágó segítségével kb. 1,5 ujjnyi vastag csíkokat és ezeket tekerjük fel.
- Tegyük a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.
Jó étvágyat hozzá!
Szponzorált tartalom
Gluténmentes Íz-Lik 