Nagyon szeretem a készen kapható, Szafi Free pászka kenyeret, de ha épp nincs itthon, pedig már beleéltem magam, hogy azt fogok enni, akkor megpróbálok valami hasonlót kreálni itthon. Hát azt kell mondjam, hihetetlen jól sikerült. Eszméletlen finom, ropogós, hozzá a pászka érzést.
Semmi másra nincs szükség hozzá, mint némi Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékre, vízre, pici sóra és olívaolajra.
A hozzávalókból egy rugalmas tésztát gyúrtam, pihentettem pár percet és olyan vékonyra nyújtottam, amilyen vékonyra csak tudtam. Villával alaposan megszurkáltam a kinyújtott tésztát, lekentem kevés olívaolajjal és pizzavágóval feldaraboltam, majd sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam.
220 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 10 perc alatt ropogósra sütöttem. Közben 1x kinyitottam a sütő ajtaját, hogy a gőz távozni tudjon.
A megsült lapokat rácsra pakoltam és amint kihűl már ropogtathatjuk is.
A tésztát ízlés szerint fűszerekkel ízesíthetjük is akár.
Te mivel ennéd?
Hozzávalók:
- 250 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_free_univerzalis_rostcsokkentett_lisztkeverek_glutenmentes_1000g_5090)
- 180 g langyos víz
- 30 g olívaolaj
- 8 g só
Tetejére:
- 1 kávéskanál olívaolaj
További Szafi termékeket itt tudjátok megvásárolni:
https://www.dietas-termekek-webshop.hu/
Szponzorált tartalom
Gluténmentes Íz-Lik 