Gluténmentes kenyérsütés műhelytitkai: sütő vagy kenyérsütőgép?

Rengeteg kezdő és gyakorlott diétázóban merül fel a kérdés:

  • Hol süssük a kenyeret?
  • Hol tudunk egyszerűbben kenyeret sütni?
  • Mitől lesz tökéletes a kenyér?
  • Melyik módszer a praktikusabb, gyorsabb…. ?

Ezekre a kérdésekre senki nem fog tudni határozott és konkrét választ adni, mindenkinek saját magának kell kitapasztalni a számára legfinomabb kenyeret és a neki legjobban megfelelő sütési módot.

2017 nyarán, mikor hosszan időztem a szülészeti klinikán, temérdek időm volt összegyűjteni sok-sok sütőben és gépben sütött kenyér receptemet. Azóta rengeteg új lisztet kipróbáltam, amikhez recepteket is írtam, de úgy gondolom ez a kis összefoglaló remek támpont.

Nos: sütőben vagy gépben süssünk kenyeret?

Kenyérsütő gépben sült kenyér
Sütőben sült kenyér

Az erről írt, 3 oldalas cikkemet a gluténérzékeny weboldalon olvashatjátok:

https://glutenerzekeny.hu/a-glutenmentes-kenyersutes-muhelytitkai-kohari-evatol/

A 2. oldalon kenyérsütőben, a 3. oldalon pedig sütőben készült kenyér recepteket találtok.

Ti hol sütitek a kenyeret? 😉

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s