Fűszeres zsemlekocka gluténmentesen

Ez a levesbetét tökéletes kiegészítője bármilyen krémlevesnek, bár az én gyerkőceim imádják csak úgy üresen ropogtatni is.

Hozzávalók

  • 1 kis szelet füstölt szalonna
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • 3-4 levél bazsalikom
  • Ízlés szerint só
  • 1 csipet bors

Elkészítés

A zsemlét vágjuk fel 0,5 cm x 0,5 cm-es kockákra. Érdemes kicsit szikkadt zselével dolgozni, szebben lehet szeletelni. 160 fokos sütőben kb 10 percet szárítsuk.

Egy serpenyőben olvasszuk ki a szalonna zsírját, közben pirítsunk meg a zsíron 2 gerezd felszeletelt fokhagymát. A szalonnát és a fokhagymát vegyük ki a zsírból.

A megszárított zsemlét pár perc alatt pirítsuk meg, de nagyon vigyázzunk, mert könnyen megég. A petrezselymet, bazsalikomot aprítsuk, keverjük a zsemléhez, sózzuk és fűszerezzük egy csepp borssal.

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s