Igazság szerint perecet szerettem volna sütni, de nem találtam a perec szaggatóm. Egy darabig bosszankodtam, aztán rájöttem ez sokkal gyorsabb megoldás és pár óra alatt így is, úgy is elfogy.
Ezek a rudacskák most glutén, tej, tojás és szójamentesek is.
Hozzávalók
- 400 g naturbit alfa mix liszt
- 80 g reszelt növényi sajt
- 250 g liga margarin
- 80 g növényi krémsajt
- 15 g só
- 10 g sütőpor
Tetejére:
- 2 evőkanál rizstej
- 20 g reszelt növényi sajt
- 2 teáskanál rizsliszt
- 1 csipet pirospaprika
Nyújtáshoz:
- rizsliszt
Elkészítés
A száraz hozzávalókat egy keverőtálba pontosan kimérjük és összekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a margarint és a krémsajtot.
Rugalmas tésztát gyúrunk belőle
Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk 1 ujjnyi vastagra.
A tetejét kenjük le rizstejjel. A reszelt sajtot keverjük össze a 2 teáskanál rizsliszttel és a pirospaprikával majd szórjuk a kinyújtott tészta tetejére.
Vágjuk fel kb. 1 ujjnyi vastag csíkokra és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
80 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 