Növényi sajtos ropogós falatkák glutén, tej, tojás és szójamentesen

Igazság szerint perecet szerettem volna sütni, de nem találtam a perec szaggatóm. Egy darabig bosszankodtam, aztán rájöttem ez sokkal gyorsabb megoldás és pár óra alatt így is, úgy is elfogy.
Ezek a rudacskák most glutén, tej, tojás és szójamentesek is.

Hozzávalók

  • 400 g naturbit alfa mix liszt
  • 80 g reszelt növényi sajt
  • 250 g liga margarin
  • 80 g növényi krémsajt
  • 15 g só
  • 10 g sütőpor

Tetejére:

  • 2 evőkanál rizstej
  • 20 g reszelt növényi sajt
  • 2 teáskanál rizsliszt
  • 1 csipet pirospaprika

Nyújtáshoz:

  • rizsliszt

Elkészítés

A száraz hozzávalókat egy keverőtálba pontosan kimérjük és összekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a margarint és a krémsajtot.

Rugalmas tésztát gyúrunk belőle

Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk 1 ujjnyi vastagra.

A tetejét kenjük le rizstejjel. A reszelt sajtot keverjük össze a 2 teáskanál rizsliszttel és a pirospaprikával majd szórjuk a kinyújtott tészta tetejére.

Vágjuk fel kb. 1 ujjnyi vastag csíkokra és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.

80 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s