Briós Glutén-, tej- és tojásmentes

Glutén, tej és tojásmentes briós recept foto

Egyszerűen tökéletes lesz ebből a lisztből még a briós is. Érdemes a formázással igyekezni, mert igen gyorsan kel a tészta. Sütés előtt dekor cukorral megszórhatjuk a tetejét.
A tészta tökéletesen működik eritrittel is, így cukorbetegek és inzulin rezisztensek is nyugodtan fogyaszthatják.

Hozzávalók

  • 250 g MIMEN fehér kenyér és kalács liszt
  • 7 g szárított élesztő
  • 3 evőkanál cukor / eritrit
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 50 g olvasztott liga margarin
  • 200 ml növényi tej (most mandula)

Elkészítés

A tészta hozzávalóit pontosan kimérjük egy keverőtálba vagy a dagasztógépbe. Alaposan megdagasztjuk. Olajos, gumikesztyűs kézzel átgyúrjuk. 6 egyenlő részre osztjuk és bucikat formálunk belőle.

A bucikból egyenként vékony rudat sodrunk, feltekerjük. A tészta véget a csiga alá fordítjuk.

Glutén, tej és tojásmentes briós recept lépés 2 foto

Szobahőmérsékleten 30 percet kelesztjük.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percet sütjük. Jó étvágyat hozzá!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s