Mivel a kamaszom gluténérzékeny, a totyogóm tejfehérje allergiás, ezért kénytelen vagyok még a levesgyöngyöt is itthon készíteni. Nem mondom, hogy a kedvenc időtöltésem apró golyókat gyurmázni, de az íze és a gyerekek öröme kárpótol mindenért.
Hozzávalók
- 50 g naturbit alfa mix liszt
- 1 csipet szárított élesztő
- 1 csipet só
- 35 ml langyos víz
- 1 teáskanál étolaj
Sütéshez:
- szükség szerint étolaj
Elkészítés
Az összes hozzávalót egy tálban tesszük és olajos kézzel (én gumikesztyűt szoktam húzni) összegyúrjuk.
30 percet kelesztjük, apró golyókat formázunk.
Bő, forró olajban kisütjük.
