Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanski lokumi

Ez egy töményen porcukros, linzer tészta jellegű, ropogós keksz, amolyan tea, akarom mondani kafa sütemény. Ennek anno a bolti változatát tonna számra hoztuk haza, és terítettük a rokonság, barátok között. Bevallom, nem igazán emlékszem az eredeti ízére, de ez első verziónak egész jól sikerült. Egy picit terül sütés közben, legközelebb 2 marék liszttel többet teszek szerintem hozzá. Eszegetés közben arra gondoltam, hogy babapiskóta helyett is tök jól funkcionálhat. Imádom, hogy furfangos Sára kifundált terve ebben a hónapban folyamatosan szép emlékeket idéz fel bennem.

Hozzávalók:

●250 g szobahőmérsékletű margarin

●200 g porcukor

●1 csomag vaníliás cukor

●1 evőkanál olaj

●380-400 g doves farm kenyérliszt

Elkészítés:

●A margarint gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a porcukorral és a vaníliás cukorral.

●Adjuk hozzá az olajat és fokozatosan dolgozzuk hozzá a lisztet.

●Jól formázható, rugalmas tésztát kapunk.

●Osszuk 8 egyenlő részre és sodorjunk belőle kb 1 cm átmérőjű rudakat.

●A rudakat vágjuk fel kb 5 cm hosszúra és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe

●160 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt süssük készre.

●Ha kihűlt, szórjuk meg porcukorral.

Jó étvágyat hozzá!

One Reply to “Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanski lokumi”

  1. Kedves Gyöngyi!
    A hírlevél végén talál egy lehetséget, ahol le tud iratkozni az értesítésekrők.
    Nagyon sajnálom, hogy egyszerre sok levél megy, de ahogy időm engedi, úgy viszem fel a recepteket.
    Szép napot,
    Kohári Éva

    Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s