„Francia krémes” Szafi Reform szénhidrátcsökkentett ripsz / pászka alappal glutén-, tej- és tojásmentesen

Gyerekkorom óta nem ettem krémest. Felnőttként soha nem éreztem késztetést, hogy házi krémes gyártására adja a fejem, mert mindig nagyon macerásnak tűnt. Ez a nagyon egyszerű, „hamis” krémes változat viszont pillanatok alatt elkészül, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Az alapja fincsi, ropogós Szafi reform pászka lap lett, ami a krémtől tök jól megpuhult, így könnyen szeletelhető és abszolút hozza a krémes lap fílinget. A krémmel sem sokat vacakoltam, főztem egy jó sűrű, vaníliás zabos pudingot, ezt lazítottam tejszínnel. Mivel a krémesünk „francia”, ezért a krém tetejére tejszín dukál. A lapok tetejére kakaós mázat kentem, de a kakaót nyugodtan lehet instant kávéra cserélni.

Nekem anyukám az egyik legnagyobb kritikusom, ő nem érzékeny semmire, szóval bármit ehet. Ebből a süteményből szerintem ő ette a legtöbbet, vagyis úgy érzem, hogy rendesen kiállta a próbát.

Hozzávalók:

A krémhez:

Tejszínes réteg:

  • 250 g növényi tejszín (Meggle vegan tejszínt használtam, ehhez nem kellett plusz cukor)

Máz a tetejére:

Összeállításhoz:

Elkészítés:

  • A krémhez a pudingot, a cukrot keverjük csomómentesre a „tejjel” és folyamatosan kevergetve főzzünk belőle sűrű krémet, majd hűtsük langyosra.
  • A tejszínt verjük kemény habbá és óvatosan forgassuk a pudinghoz.
  • Egy kb. 20×40 cm-es tepsi aljába fektessünk szorosan egymás mellé 4 db pászka lapot, és simítsuk rá a krémet.
  • A tejszínt verjük kemény habbá és tegyük a pudingos krém tetejére.
  • A mázhoz keverjük csomómentesre a kakaót, a cukrot a tejjel és főzzük kb. 3-5 percig, majd adjuk hozzá a margarint és forraljuk, míg az elolvad benne.
  • 4 db pászka lapot kenjünk meg a forró mázzal. Így rögtön kissé megpuhulnak a lapok és félbe tudjuk vágni ezeket.
  • A félbevágott pászka lapokat tegyük a sütemény tetejére.
  • 5-6 órára, vagy akár egész éjszakára tegyük a süteményt a hűtőbe. Ha alaposan lehűlt, szépen tudjuk szeletelni.

Jó étvágyat hozzá!

A sütemény hozzávalóit itt tudjátok megvásárolni: https://www.dietas-termekek-webshop.hu/

Szponzorált tartalom!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s