Óriási tripla kakaós csiga Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális és Szafi Free expressz lisztkeverékkel 

26 cm átmérőjű, bigacsigát sütöttem, ami ráadásul annyira csokis lett, hogy a csokin kívül semmi nem látszik belőle. Csóri csiga totál fotózhatatlan, pedig élőben eszméletlen jól néz ki. A szépségén kizárólag a jósága tesz túl, eszméletlen finom, kakaós a tésztája, kakaós a tölteléke és ráadásul kapott egy kis olvasztott csokit még a tetejére is. Sokkal látványosabb lenne fehér tésztával, hamarosan úgyis elkészítem.

Én egy 26 cm-es pite formában sütöttem és bizony kitöltötte a csiga a rendelkezésére álló összes teret.

A tésztával brutálisan jóóóó dolgozni, szerintem tényleg érdemes kipróbálni. 

Hozzávalók:

    ●250 g langyos cukrozatlan mandulaital

    ●50 g Szafi Reform eritrit (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_eritritol_eritrit_1000g_2815?keyword=eritrit)

    ●60 g olvasztott margarin

    ●16 g frissen facsart citromlé

    ●10 g friss élesztő

    ●100 g Szafi Free expressz lisztkeverék (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_free_expressz_lisztkeverek_kelesztes_nelkuli_tesztakhoz_1000g_glutenmentes_tejmentes_tojasmentes_szojamentes_vegan_4489?keyword=expressz%20lisztkever%C3%A9k)

    ●180 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_free_univerzalis_rostcsokkentett_lisztkeverek_glutenmentes_1000g_5090?keyword=szafi%20free%20hajdinamentes%20rostcs%C3%B6kkentett%20univerz%C3%A1lis%20lisztkever%C3%A9k)

    ●20 g Szafi Reform zsírszegény holland kakaó (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_zsirszegeny_kakao_holland_200g_2457?keyword=kaka%C3%B3por)

    ●50 g hideg margarin

Töltelék:

    ●40 g Szafi Reform zsírszegény holland kakaó

    ●80 g Szafi Reform eritrit por (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_eritrit_eritritol_porcukor_500g?keyword=eritrit)

    ●35 g víz

Tetejére:

    ●50 g glutén-, tej- és cukormentes csokoládé 

    ●1 teáskanál Szafi Reform kókuszolaj (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_kokuszolaj_1_l_816?keyword=k%C3%B3kuszolaj)

Elkészítés:

    ●Mérjük egy keverőtálba a mandulaitalt, adjuk hozzá a frissen facsart citromlét, az olvasztott margarint, az eritritet és morzsoljuk bele az élesztőt.

    ●Öntsük rá a lisztkeverékeket, a kakaóport és gyúrjunk egynemű tésztát.

    ●A tésztát szobahőmérsékleten pihentessük 15 percet.

    ●Sütőpapíron nyújtsuk a tésztát 2 mm vastag téglalappá, sajtreszelővel reszeljük rá a hideg margarint és hajtogassuk jobbról, balról, fentről, lentről, majd fordítsuk meg a tésztát és nyújtsuk újra 2 mm vastag téglalappá.

    ●A töltelékhez keverjük össze a hozzávalókat és egyenletesen kenjük a tésztára.

    ●A sütőpapír segítségével hajtsuk félbe a tésztát és újra nyújtsuk át egy kicsit sodrófával.

    ●A hosszabbik oldala mentén vágjunk kb. 1 cm széles csíkokat és tekerjük fel az elsőt, majd erre a következőt mindaddig, míg el nem fogy a tésztát.

    ●Tegyük az óriás csigát sütőpapírral bélelt tepsibe vagy 26 cm-es pite formába és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt süssük készre.

    ●Ha kihűlt a csiga, olvasszuk fel a csokoládét, keverjük hozzá a kókuszolajat és locsoljuk a csiga tetejére. 

    ●Szeleteljük, mint egy hagyományos tortát. 

Jó étvágyat hozzá! 

A Szafi termékeket itt tudjátok megvásárolni:

https://www.dietas-termekek-webshop.hu

Szponzorált tartalom 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s