Nálunk mostanában tombol a csíkos palacsinta őrület, így abszolút adta magát, hogy az új, Szafi Free köleses palacsinta lisztkeverékkel is ezt fogok sütni.
Hát engem másodpercek alatt vett meg a lisztkeverék, hiszen amellett, hogy piszok egyszerű az elkészítése, mind a két gyerekem szó nélkül falta. Vagyis majdnem szó nélkül, hiszen az elsőre megsütött 5 db palacsinta kevésnek bizonyult, így állhattam rögtön neki a következő adag tésztát bekeverni. Kész szerencse, hogy ez kb. 10 másodperc alatt kész is van, szóval pikkpakk lehet újra sütni.
A palacsinta glutén-, tej- és tojásmentes. Én most cukorral és vaníliás cukorral gyártottam a tésztát, de az eredeti receptben édesítő szerepel, szóval tuti biztos, hogy úgyis működik.
Ami még nagyon pozitív ezek mellett, hogy hidegen is abszolút tekerhető, tök vékonyra lehet sütni.
Amondó vagyok, hogy ezt mindenképp érdemes kipróbálni.
A recept alapvetően a zacsin lévő, némi extra csavarral.
Hozzávalók 5 db palacsintához:
●100 g Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_free_koles_alapu_palacsinta_lisztkeverek_glutenmentes_1000g_5292)
●10 g cukor
●8 g vaníliás cukor
●1 csipet só
●300 g víz
●8 g Szafi Reform holland kakaó (https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_zsirszegeny_holland_kakaopor_10_12_kakaovaj_tartalom_200g_3283)
Elkészítés:
●Mérjük egy keverőtálba a lisztkeveréket, a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot, majd keverjük csomómentesre a vízzel.
●Vegyünk ki 60 g-ot a tésztából, ehhez keverjük hozzá a kakaóport és töltsük habzsákba.
●Pihentessük a tésztákat szobahőmérsékleten 5 percet.
●Forrósítsuk fel a palacsintasütőt és simítsunk el rajta egy adag tésztát. A habzsákból nyomjunk vékony csiga vonalat a palacsinta tetejére.
●A megsült palacsintát fordítsuk meg és süssük aranybarnára a másik felét is.
●Töltsük meg a kedvenc töltelékünkkel.
Jó étvágyat hozzá!
További Szafi termékeket itt tudjátok megvásárolni: https://www.dietas-termekek-webshop.hu/
Szponzorált tartalom
Gluténmentes Íz-Lik 