Gluténmentes bundáskenyér
Gondolom, hogy a bundáskenyeret mindenki szereti. Ha egy kis csavart szeretnénk belevinni, készítsünk belőle melegszendvicset sütőben. Recept: https://pekinas.hu/glutenmentes_bundaskenyer/
Kategória: Receptek
Töltött csirkecomb, rizibizi, fokhagymás, rozmaringos céklasaláta
A töltött csirkecomb egy igazán klasszikus étel, akár egy ünnepi ebéd fogasa is lehet. Aki gluténmentes diétán van, annak sem kell lemondania erről a finom sültről, hiszen gluténmentes kenyérrel is … Bővebben: Töltött csirkecomb, rizibizi, fokhagymás, rozmaringos céklasaláta
Toscan paradicsomleves gluténmentesen
Egy paradicsomlevest nagyon jól fel tudunk dobni némi fűszerrel és pirított kenyér kockákkal. Próbáljátok ki ezt a változatot, szerintem nagy sikere lesz a paradicsomleves kedvelők körében. Recept: https://pekinas.hu/toscan_paradicsomleves_glutenmentesen/
Lencsés egytálétel, friss gluténmentes kenyérrel
Nem tudom, hogy ti, hogy vagytok vele, de én imádom az igazi, magyaros egytálételeket, a jó kis bográcsosokat, a pörkölt alapú finomságokat. A bográcshoz sajnos most kissé hideg van, de … Bővebben: Lencsés egytálétel, friss gluténmentes kenyérrel
Mákosguba Pécsi Pékinas gluténmentes kenyérből
Na erről a brutálisan jó gubáról egészen biztosan senki nem mondja meg, hogy kenyérből készült, ráadásul gluténmentes kenyérből. A férjem mézzel szereti, a lányom vaníliás sodóval én pedig mindenhogy, csak … Bővebben: Mákosguba Pécsi Pékinas gluténmentes kenyérből
Sütőtök, chilis ricottás szendvics
A sütőtök, a ricotta és a chili együtt elég ütős hármast alkot, amit némi rucollával tudunk még überelni. Az egészet fektessük fincsi kenyér alapokra, így lesz tökéletes a szendvicsünk, ami … Bővebben: Sütőtök, chilis ricottás szendvics
Lazac zöldfűszeres bundában, fokhagymás, petrezselymes burgonyával és hollandi mártással
A lazacot nálunk általában a férjem készíti egy eredeti svéd recept alapján, de időnként én is beújítok kicsit. Pár évvel ezelőtt Stockholmban éltünk, ott elég gyakran ettünk különböző módon készített … Bővebben: Lazac zöldfűszeres bundában, fokhagymás, petrezselymes burgonyával és hollandi mártással
Gombakrémleves
Egy finom, tartalmas krémleves mindig jó választásnak tűnik a rohanó hétköznapokon, de mi szívesen fogyasztjuk hétvégén is, pláne a hűvösebb napokon. A krémleves tökéletes kiegészítője lehet a ropogós, fűszeres crouton, … Bővebben: Gombakrémleves
Aranygaluska Pékinas kenyérből
Remélem nem követtem el oltári szentségtörést a legédesebb aranygaluska oltárán, de komolyan vetekszik az eredetivel ez a kenyeres változat.Szerintem az már biztos a megbocsátható kategória, hogy dió helyett mandulát használtam … Bővebben: Aranygaluska Pékinas kenyérből
Sült oldalas, párolt lilakáposzta, friss gluténmentes kenyérrel
Azt hiszem, hogy nekem a top 3 ételben szerepel a sült oldalas. Egyszerűen nem tudom megunni, imádom hidegen, meleg, párolt káposztával és friss kenyérrel. Persze a kenyér akkor igazán jó … Bővebben: Sült oldalas, párolt lilakáposzta, friss gluténmentes kenyérrel
Máglyarakás
Gyerekkorom nagy kedvence a máglyarakás. Anyukám igen sokszor készítette egy tartalmas leves után második fogásként. Én nem szeretem a mazsolát, apukám pedig az almáért nem rajong a máglyarakásban, úgyhogy nálunk … Bővebben: Máglyarakás
Rosé kacsamell, almás, céklás chutneyvel
Dögös, ütős, gyors, egyszerű, látványos akár ünnepnapokra is. Fantasztikus ízkavalkád, pazar látvány, mindez 45 perc alatt. Aki szereti a kacsát, mindenképpen próbálja ki a receptet. Aki pedig nem szereti, pláne … Bővebben: Rosé kacsamell, almás, céklás chutneyvel
Gluténmentes Íz-Lik 