Szeretném javasolni, hogy a McDonald’s vegye fel az étlapjára a pitének ezt a formáját is, természetesen glutén és tejmentesen. Továbbá szeretném javasolni minden ananász rajongónak, hogy próbálja ki. Ezen felül javaslom minden ananászt nem kedvelőnek, hogy kóstolja meg, és garantálom, hogy rögtön ananász kedvelővé válik.
A tésztán nem változtattam, ugyan úgy készítettem, mint az almás illetve a meggyes társát, alfa mix lisztből. A recept itt található: https://glutenmentesizlik.com/2019/03/14/mekis-almaspite-pontosan-mint-a-hagyomanyos/
Hozzávalók a töltelékhez:
- Egy doboz (340g) ananász konzerv
- 1 teáskanál liga margarin
- 2 evőkanál cukor az ananászra
- 2 evőkanál cukor a pudinghoz
- 2 evőkanál vaníliás puding
- 200 ml növényi tejszín
Töltelék elkészítése:
- Az ananászt apró kockákra vágjuk
- A margarint felforrósítjuk és megfuttatjuk rajta az ananászt
- Hozzáadunk 2 evőkanál cukrot és épp egy picit megkaramellizáljuk
- A pudingot a cukorral összekeverjük a tejszínnel, majd az ananászhoz adjuk és sűrűre főzzük.
- Jól lehűtjük.
Összeállítás:
- A tésztát 6 egyenlő bucira osztjuk és vékony téglalapot nyújtunk belőle
- A felére ananászos krémet halmozunk
- A másik felét ráhajtjuk, a szélét alaposan lenyomkodjuk és visszahajtjuk
- Bő, forró olajban kisütjük
Jó étvágyat hozzá!
Gluténmentes Íz-Lik 