Narancsos, kakaós karácsonyfa Szafi Free expressz lisztkeverékkel

oznorCOBR

Nagyon régóta szemezek a csokitól tocsogó karácsonyfákkal, de mindig csak tologattam. Aki nem tart semmiféle diétát, rettenetesen egyszerű dolga van ezzel a karácsonyi finomsággal, hiszen bemegy a boltba, vesz készen leveles tésztát és pikkpakk kész is van.

Nekünk, gluténmentes diétán lévőknek ennél jóval bonyolultabb a dolgunk, hiszen a tészta része okozza a hatalmas fejtörést. Már sok hónapja készítek Szafi Free expressz lisztkeverékből kelt tésztákat, pont ezért tudom, hogy a begyúrt tészta állaga fantasztikus, piszok jó dolgozni vele, hiszen könnyen formázható, annyira rugalmas. Szóval nem volt kérdés, ha karácsonyfába szeretném vágni a késemet, ahhoz pontosan erre a lisztkeverékre van szükségem, hiszen az ágait kedvemre tudom csavarni.

Szokásom szerint a tölteléket most is sikerült kissé túltolni, ezért a fa mintázata nem lett tökéletes. Pont ezért gondolkodtam napokig, hogy egyáltalán megmutassam e az kreálmányom, de annyira finom, hogy lépjünk túl a kifolyó csoki látványán. Tehát aki tökéletes mintázatot szeretne elérni, kevesebb kakaós krémmel kenje meg az alapot, de ha nem zavar, hogy tocsogós, akkor nyomás bele az összes cuccal.

A karácsonyfa glutén-, tej-, tojás-, élesztő- és hozzáadott cukortól is mentes, mégis eszméletlenül finom és könnyű vele dolgozni.

Alapvetően a lisztkeverék zacskóján lévő receptet használtam, csak dupla adagot gyúrtam be és 10 g olívaolajat adtam még hozzá, a víz helyett pedig cukrozatlan mandulaitallal készült.

oznorCOBR

Hozzávalók:

Tészta:

Töltelék:

oznorCOBR

Elkészítés:

  • A tésztához a mandulaitalt és a citromlét mérjük egy keverőtálba, adjuk hozzá az olívaolajat és a por eritritet, majd alaposan keverjük össze.
  • Szórjuk rá a lisztet, a citrom reszelt héját és gyúrjunk rugalmas tésztát.
  • A tésztát pihentessük 10 percet szobahőmérsékleten, majd osszuk két egyenlő részre.
  • Sütőpapíron nyújtsuk ki a tésztákat kb. 2 mm vastag, két egybevágó (bocsi, matek tanár vagyok J) vagyis egyenlő nagyságú, egyenlő szárú háromszögre.
  • A töltelékhez keverjük össze a hozzávalókat és egyenletesen kenjük az egyik háromszögre.
  • Tegyük a töltelékre a másik háromszöget és kissé nyomkodjuk le a szélein.
  • Vágjuk be a háromszög szárait a fotón látható módon, majd tekerjünk rajtuk párat.
  • 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.
  • A kihűlt karácsonyfa tetejét szórjuk meg por eritrittel.

Jó étvágyat hozzá!

Szponzorált tartalom.

További Szafi termékeket itt tudtok megvásárolni: https://www.dietas-termekek-webshop.hu/

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s