Szégyen ide, szégyen oda: hamburger függő vagyok. Természetesen az összes velejárójával együtt. Itthon pedig az jár vele, amit én adok mellé: aki megeszi a salátát, az kaphat krumplit is (ez … Bővebben: Glutén és tejmentes újragondolt hamburger
Ahogy sül, úgy fogy: rettenetesen gyorsan. A lisztes zacskó kibontásától számítva kb 15 perc után már ette is a kamaszom az első darabot. Én ma nem vacakoltam a csini köröcskék … Bővebben: Gluténmentes tortilla pillanatok alatt
A tavasz első jele a konyhában a tojásos nokedli, természetesen fejes salátával. Imádom, imádjuk, ráadásul sec perc alatt elkészíthető. Gyerekkoromban rengetegszer készítette a nagymamám és anyukám is. Egész kicsi korom … Bővebben: Gluténmentes tojásos nokedli
Nokedli: pörkölt mellé, levesbe, tojással… Mindegy, csak sok legyen belőle 😉 A gluténmentes nokedli nyitja és titka a sok, sok tojás. Ebben most pontosan 10 db van, 650 g naturbit … Bővebben: Tökéletes gluténmentes nokedli, gyorsan egyszerűen
Én leginkább azért szeretem, mert gyorsan kész van és mindenki szereti. Ha pedig mindenki szereti, nem kell kétfélét főzni. Talán az egyetlen étel, amiben a kamaszom megeszi a disznó húst, … Bővebben: Brassói, ahogy mi szeretjük
Imádom az egyszerű, gyors ételeket, pláne ha mellé még ízletes is. Ez ismét pont ilyen. Saját ízlésünk szerint fűszerezhetjük, bolondíthatjuk ezzel-azzal. Én most maradék sült pulykamellből készítettem, de csinálhatjuk a … Bővebben: Pikáns, gyümölcsös sült pulykamell
A csirkeszárnyat van aki nagyon szereti, van aki a közelébe sem megy. Én egyenesen rajongok érte, pláne, ha jó ropogós. Roppant egyszerű, gyors és finom, pláne egy darab friss zsemlével … Bővebben: Ropogós csirkeszárny, fokhagymás tejföllel
Nagyon sokféleképpen készíthetünk gluténmentesen (is) rántott húst. A lisztes forgatáshoz én a leggyakrabban rizslisztet használok, ez talán a legolcsóbb és teljesen megegyezik a hagyományos liszttel az íze. A “prézli” helyettesítésére … Bővebben: Rántott hús egyszerűen, olcsón
Gluténmentes Íz-Lik 