Levendulás pogácsa
Szerintem ennyire puha pogácsát még soha nem sikerült sütnöm. Az alapja a már jól bevált english muffin, amiből rendszeresen készítek zsemlét, kiflit és bagetett is. Én nem vittem túlzásba a … Bővebben: Levendulás pogácsa
Kategória: Sós péksütemények
Bagel – Szafi lisztkeverékekből
Tuti, hogy a péksütik koronázatlan királya a bagel. Ehetjük édesen, sósan, szendvicsnek, reggelire, vagy csomagolhatjuk az uzsis dobozba. A lányom kedvence természetesen a bagelből készült peanut butter jelly sandwich sok, … Bővebben: Bagel – Szafi lisztkeverékekből
Nemzeti ételek – e, mint Egyesült Királyság English muffin
Nem hagyott nyugodni ez az english muffin történet, úgyhogy ma gyorsan bele is vágtam. A történelem óra ma elmarad, elég volt a héten a tanításból, csapjunk gyorsan a lecsóba Átfutottam … Bővebben: Nemzeti ételek – e, mint Egyesült Királyság English muffin
LEPÉNYKENYÉR SZENDVICS
Ez a serpenyőben gyorsan elkészíthető lepénykenyér kiváló szendvics alap, de tálalhatjuk levesek, raguk mellé is. Nálunk nagy sikere van „melegszendvicsnek” készítve, ilyenkor a kenyérke sütése közben töltöm meg ízlés és … Bővebben: LEPÉNYKENYÉR SZENDVICS
TORMAKRÉMES, HÚSVÉTI SONKÁS SAJTOS STANGLI SZENDVICS
Amikor gluténmentes diétára lettem ítélve, az egyik legnagyobb fájdalmam az igazi sajtos stangli volt. Nagyon szerettem minden olyan szendvicset, aminek az alapja a ropogós sajtos, puha belezetű stangli. Ezt a … Bővebben: TORMAKRÉMES, HÚSVÉTI SONKÁS SAJTOS STANGLI SZENDVICS
RICOTTÁS-BURGONYÁS POGÁCSA
Ezzel a burgonyás pogácsával garantált sikerünk lesz, hiszen a főtt burgonya miatt napokig puha marad. Tökéletes vendégváró falatkák, de szuper kiegészítője lehet akár egy bablevesnek is. A pogácsa elkészítése roppant … Bővebben: RICOTTÁS-BURGONYÁS POGÁCSA
HÚSVÉTI KALÁCS GLUTÉNMENTESEN
A gluténmentes sütésben talán a legnagyobb kihívást a kelt tészták okozzák. Vágyunk nyilván a régi ízekre, az állagra, a kelt tészta foszlósságára. Ezt olyan lisztekből, amik nem tartalmaznak sikért, roppant … Bővebben: HÚSVÉTI KALÁCS GLUTÉNMENTESEN
Nemzeti ételek: a, mint Amerika – hot dog
“Furfangos Sára kifundált terve erre az évre Ebben az évben minden hónapban más – más ország nemzeti ételeit fogom elkészíteni, terveim szerint hetente kétszer, akarom mondani Sára terve szerint. Na … Bővebben: Nemzeti ételek: a, mint Amerika – hot dog
Pancsos rúd, szlanci
Hozzávalók 30 dkg liszt (nálam most mester kenyér és nutre free fele-fele arányban) 1 tk só (azt hiszem kevesebb is elég lesz legközelebb) 3 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 … Bővebben: Pancsos rúd, szlanci
Füstölt sajttal szórt túrós falatkák gluténmentesen
Hozzávalók 250 g doves farm kenyér liszt 1 teáskanál cukor 225 g túró 1 db tojássárgája 2 teáskanál só 7 g szárított élesztő 50 g puha margarin 130 g langyos tejföl Tetejére: 1 db tojásfehérje Ízlés szerint reszelt, füstölt sajt … Bővebben: Füstölt sajttal szórt túrós falatkák gluténmentesen
Mediterrán ciabatta gluténmentesen
Aki szereti a mediterrán ízeket, ezt mindenképp próbálja ki.Előző nap készítettem hozzá egy fűszeres olajat, ebből 2 evőkanállal tettem a tésztába, a maradékba pedig kicsit belemártogattam a ropogós ciabattát. Hát … Bővebben: Mediterrán ciabatta gluténmentesen
Burgonyás ropogós pogácsa glutén- és tejmentes
Igazán egyszerű és gluténmentes viszonylatban olcsónak számító ez a burgonyás ropogós. Most pogácsa szaggatóval készítettem, de nyugodtan vághatunk belőle rudakat.A tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal, vagy hinthetünk rá magokat. Hozzávalók 320 … Bővebben: Burgonyás ropogós pogácsa glutén- és tejmentes
Gluténmentes Íz-Lik 