A mindennapi mitisfőzzek a kamasz menzás kosztosnak rengeteg fejtörést okoz. Tegnap sütöttem egy szép, nagy darab pulykamellet, persze a totyogó a rizs főétel mellé nem eszik hús köretet, a kamasz … Bővebben: Hortobágyi újragondolt palacsinta
“A Down világnap alkalmat ad arra, hogy felhívjuk a figyelmet a sokszínű és elfogadó társadalom fontosságára. A felemás zoknik ezt a sokszínűséget jelképezik.” (Rejtett Kincsek Down Egyesület) Bevallom, elfelejtettem, tele … Bővebben: Március 21, a Down -szindróma világnapja
A csirkeszárnyat van aki nagyon szereti, van aki a közelébe sem megy. Én egyenesen rajongok érte, pláne, ha jó ropogós. Roppant egyszerű, gyors és finom, pláne egy darab friss zsemlével … Bővebben: Ropogós csirkeszárny, fokhagymás tejföllel
Találtam a kamrában egy doboz 100%-os paradicsom levet pakolás közben. Valószínű a férjem vette egy kis vodka mellé, bloody marynek szánhatta. Úgy gondoltam, jobb sorsra érdemes, így egy gyors, bazsalikomos … Bővebben: Bazsalikomos paradicsom leves
A napokban sütöttem egy eszméletlen finom kakaós csigát, jó sok kakaós csigát. A nagy részét azon melegében megettük, a maradékot tettem ide és oda, a fagyasztó dugig volt, a csigákat … Bővebben: Expedíció a kakaós csigák megmentésére: máglyarakás kakaós csigából
A nagy sikerre való tekintettel (mert itthon így is sikere volt 😉), jöjjön a “vaníliás karika” recept. A szaggatással, mintázással ne bajlódjon senki, makacs, önfejű ez a tészta kamasz, azt … Bővebben: Citromos, alakváltó keksz
Egyszer volt, hol nem is lett… 😁 Pedig lehetett volna, ha ő is úgy akarja. Olyan szépen indult minden, de komolyan. Fantasztikus kezdet, én megálmodtam, kitaláltam, életre keltettem. Azt hiszem … Bővebben: Alakváltó keksz, aki nem ismeri a hőtant
Talán a legegyszerűbb piskóta jellegű alapból készítettem ezt a fantasztikusan puha, eszméletlen csokis kókuszos kockát. A piskóta összeállítása 3 percet vesz igénybe, egy tál és fakanál mosogatni valóval. Kell ennél … Bővebben: Csupa csoki, kókusz kocka
Természetesen ezek a mártogatós krémek alapból gluténmentesek, így nem csak gluténérzékenyeknek ajánlom Hozzávalók: Padlizsánkrém: 1 db közepes méretű padlizsán 1 db tojássárgája 1 dl étolaj 1 teáskanál mustár Ízlés szerint … Bővebben: Gluténmentes padlizsán, sajt és avokádó krém
Semmi kacifánt: tojás, cukor, rizsliszt és egy pötty sütőpor. Tökéletes. Nem száraz, nem törik, nem folytós, nem reped. Másnap is puha. Pontosan, mint a hagyományos. Hozzávalók: 5 egész tojás 5 … Bővebben: Piskóta rizsliszttel, nagyon egyszerűen
Vagyis csináld, mert brutálisan finom. Elméletileg gyönyörű. Látványos. Egyszerű. Csak valahol elszúrtam, de kegyetlenül. Pedig minden adott volt a tökéletes műhöz: a kamasz éppen nem kamaszodott, sőt, pár palacsintát át … Bővebben: Palacsinta torta, ahogy soha ne csináld!!!
Imádom! Mert gyönyörű rusztikus. Finoman fűszeres. Ropogós, de mégis puha. Sokáig friss marad. Tökéletesen fagyasztható. Előétel mellé igen mutatós. Szendvicsnek sem utolsó. Ahogy roppannak benne a magok… Hmmmmm…. Sokféle lisztből … Bővebben: Gluténmentes gyökérkenyér vagy ciabatta
Gluténmentes Íz-Lik 