Soha nem ettem knédlit sem gluténeset, sem menteset, így muszáj lesz rövid idő alatt bepótolnom a knédli mentesen elvesztegetett éveket.Varga Gábor, ApróSéf receptjét vettem alapul és alakítottam, gluténmentesítettem.Mindenképpen próbáljátok ki … Bővebben: Gluténmentes knédli köretnek vagy akár desszertnek
Egyetemi éveim alatt igen gyakran fordultam meg Pécsett egy nagy hangulatos étteremben. Ott általában chilis babot ettem, lángossal. Azóta nekem a lángos és a paradicsomos, csípős bab elválaszthatatlan páros.Próbáljátok ki … Bővebben: Chilis bab gluténmentes lángossal
Ezt a kukoricalisztből készült puliszkát tálalhatjuk köretként húsok mellé, de akár tejföllel, túróval, sajttal önálló ételként is megállja a helyét. Hozzávalók 450 ml víz 200 g kukoricaliszt 1 teáskanál só 200 g liga margarin … Bővebben: Sült puliszka kukoricalisztből
Sültek tökéletes kiegészítője lehet ez a fűszeres, enyhén csípős, savanykás, de mégis édes mangós mártás.Én ma rozmaringos csirkemellet és rizst készítettem hozzá. Hozzávalók 2 db érett mangó 1 marék aszalt áfonya 300 … Bővebben: Gluténmentes aszalt áfonyás mangó szósz
Ez egy nagyon egyszerű tárkonyos, húsos alapleves, egy csepp rizslisztes habarással. Gazdagíthatjuk ízlés szerint tetszőleges zöldségekkel. Hozzávalók 300 g pulykamell filé 1 fej vöröshagyma 3 db sárgarépa 1 db petrezselyem 4 db krumpli 2 db babérlevél … Bővebben: Tárkonyos pulykamell raguleves gluténmentes, tejmentes
Forró nyári napok tökéletes levese ez a savanykás leves, amit az édes tejszín tesz különlegessé. Hozzávalók 500 g magozott meggy (most fagyasztott) 1 l víz 1 evőkanál étkezési keményítő 100 ml meggylé vagy szörp … Bővebben: Glutén és tejmentes meggyleves
A napokban láttam egy csodálatos étel műalkotást és igencsak beleégett a retinámba. Fogalmam sincs, hogy milyen alapokon készült az a kép, de én rögtön egy töltött pizzát gondoltam tovább egy … Bővebben: Burgonyás töltött pizza glutén, tej és tojásmentesen
Talán az egyik kedvenc levesünk ez a francia hagymaleves, ami igazából egy krémleves, olyan selymes az állaga.Ha gyerekeknek is adok belőle, a bor hozzáadását az utolsó pillanatra hagyom és előtte … Bővebben: Francia hagymaleves buciban tálalva glutén és tejmentesen
Talán az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb levesek egyike a paradicsomleves. A gyerekek általában rengeteg cukorral szeretik. Nálunk inkább a sós, bazsalikomos változat a menő.Próbáljátok ki így is. Hozzávalók 2 evőkanál étolaj … Bővebben: Gluténmentes paradicsomleves
Hozzávalók 250 g doves farm önkelesztő liszt 200 g cukor 40 g holland kakaó 1 db tojás 300 ml növényi tej 2 db körte 200 g étcsokoládé 1 marék mandula (vagy vegyes magok) Elkészítés A körtét vágjuk fel … Bővebben: Körtés-mandulás kevert tészta glutén és tejmentesen
Hozzávalók 250 g doves farm kenyér liszt 1 teáskanál cukor 225 g túró 1 db tojássárgája 2 teáskanál só 7 g szárított élesztő 50 g puha margarin 130 g langyos tejföl Tetejére: 1 db tojásfehérje Ízlés szerint reszelt, füstölt sajt … Bővebben: Füstölt sajttal szórt túrós falatkák gluténmentesen
A lányom kibontott egy csomag tortillát.– Anya!!! 5 perc alatt tudsz nekem ehhez adni valami jófajta szószt? Nem baj ha csípős.Hát kapott hozzá ! Hozzávalók 150 ml sűrű paradicsomlé 2 paradicsom 1 gerezd fokhagyma … Bővebben: Salsa szósz 5 perc alatt
Gluténmentes Íz-Lik 