Glutén- és tojásmentes, fehérjében gazdag túrós, áfonyás galette

A galette a franciák kedvenc pitéje, a királyok lepénye. Ami eredetileg nem hiányozhatott belőle, az a mandulakrém. Mivel az enyém messze nem eredeti és közel sem hagyományos módon készült, de … Bővebben: Glutén- és tojásmentes, fehérjében gazdag túrós, áfonyás galette

Glutén-, tej- és tojásmentes almás pite

Nagyon sok éve porosodik a fiókom mélyén egy sütemény rácsozó henger, igazából még soha nem volt merszem kipróbálni, pedig mikor megvettem, úgy gondoltam, hogy na innentől kezdve még a kerítést … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes almás pite

Gluténmentes, kovász mentés – avagy mi legyen a maradék kovászból

Glutén- és tejmentes almás pite Rengeteg módon és variációban sütöttem már almás pitét a teljesen hagyományos verziótól kezdve a vanília pudingoson át az élesztősön keresztül az almás mákosig. De egyik … Bővebben: Gluténmentes, kovász mentés – avagy mi legyen a maradék kovászból

Gluténmentes gyümölcsös pite kosár túrókrémmel

Azt hiszem ez a gyümölcsös pite kosárka nemcsak kitűnő desszert, hanem egy ünnepi asztalnak a díszeként is tökéletesen megállja a helyét. Hozzávalók Tészta: 150 g naturbit barna rizsliszt 50 g naturbit tápióka … Bővebben: Gluténmentes gyümölcsös pite kosár túrókrémmel

Gluténmentes mekis almáspite lisztkeverékmentes változatban

Nagyon sokszor készítek itthon gluténmentes mekis pitéket különböző töltelékkel töltve. Nekem a legnagyobb kedvencem az ananászos, de igazán rajongok az almás verzióért is.Ezzel a lisztkeverékmentes tésztával is tökéletes lett a … Bővebben: Gluténmentes mekis almáspite lisztkeverékmentes változatban