Ebből a speciális lisztkeverékből, amivel ez a palacsinta készült, süthetünk gofrit, tekerős és amerikai palacsintát. Én most az amerikai palacsintát kissé felturbóztam mákkal, citrommal és mivel szerencsére nekünk tojást szabad … Bővebben: Glutén és tejmentes mákos, citromos amerikai palacsinta
Vannak olyan ételek, amik egy generációt átugranak. Nálunk ilyen a smarni, vagyis a császármorzsa. Anyukám soha nem csinált, de érzem a számban még a nagymamám smarnijának ízét. Imádtam. Na, ez … Bővebben: Császármorzsa, smarni glutén és tejmentes
Aki szereti a knédlit vagy gőzgombócot, mindenképpen próbálja ezt ki.Aki nem szereti a knédlit vagy a gőzgombócot, pláne próbálja ezt ki.Aki még soha nem evett knédlit vagy gőzgombócot, azonnal rohanjon … Bővebben: Gyümölcsös knédli glutén- és tejmentes
Imádom a bagelt. A gluténmentes bagelt. Fogalmam sincs, hogy milyen az igazi, az eredeti, hiszen soha nem ettem olyat. Pár éve bukkant rá a kamaszom a bagelre egy pékség kirakatában. … Bővebben: Bagel glutén- és tejmentes
Kamaszom kérésére, készültek ezek a csigák. Nagyon jó lett a tészta, így bátran merem ajánlani egyéb más, sós töltelékhez is. A tészta igen lágy, de így jó, ezért nem kell … Bővebben: Gluténmentes sajtos, magos csiga
20 perc. Előkészületekkel, fotózással, sütéssel együtt. A végeredmény pedig felülmúlhatatlan.Granolával, sós karamellel töltött, sült alma. Igazi őszi desszert, reggeli, uzsonna, hidegen, melegen, tök mindegy, csak sok legyen belőle.A sült alma, … Bővebben: Gluténmentes granolával, sós karamellel töltött sült alma
Atyaég, ez ezerszer finomabb, mint a bolti!Ráadásul hihetetlen jó illat van az egész házban.Megkóstoltam mandulatejjel, eszméletlen jó. A végét magára hagytam percekig, nem ázott el, ugyan olyan roppanós maradt. Ezt … Bővebben: Glutén- és tejmentes, mogyoróvajas, áfonyás (granola) müzli
Nagyon finnyás totyogóm kizárólag a ropogós husikat hajlandó megkóstolni. Ez a bundás csirkemell sokkal gyorsabban elkészíthető, mint a rántott társa. A bundát tetszőleges módon ízesíthetjük, variálhatjuk. Hozzávalók 2 db csirkemellfilé ízlés … Bővebben: Gluténmentes csirkemell falatkák tempura bundában
Egy roppant egyszerű, de annál mutatósabb, kávékrémes, kekszes torta. A tortában lévő kekszet rengeteget sütöm torta nélkül is. Tulajdonképpen ez egy linzer alap, amit számtalan módon variálhatunk. Ha gyereknek készítjük … Bővebben: Kávékrémes keksztorta glutén- és tejmentes
Még soha nem ettem igazi churrost, sőt a kamaszom sem. Már jó ideje rágja a fülemet, próbáljuk már ki, mert biztos fantasztikus lehet. A minap kiselőadást tartott a töltött churros … Bővebben: Glutén és tejmentes churros
Régebben, még gluténérzékeny időszámításunk előtt, ipari mennyiségben vásároltam a leveles tésztát. A fagyasztómban minimum 3 csomagnak lennie kellett, különben rosszul éreztem magam és rohantam a boltba. Eszem ágába sem jutott … Bővebben: Leveles tésztás sajtos és szezámos rúd gluténmentes
Két éve adtam először a fejem bejgli sütésre. Emlékszem rettegtem nekiállni, féltem a csalódástól, kudarctól. Millió receptet böngésztem át, sok-sok videót néztem meg. Valahogy a bejgli mindig misztikus volt számomra, … Bővebben: Bejgli mákos, diós és gesztenyés gluténmentes
Gluténmentes Íz-Lik 