Hozzávalók 250 g doves farm kenyér liszt 1 teáskanál cukor 225 g túró 1 db tojássárgája 2 teáskanál só 7 g szárított élesztő 50 g puha margarin 130 g langyos tejföl Tetejére: 1 db tojásfehérje Ízlés szerint reszelt, füstölt sajt … Bővebben: Füstölt sajttal szórt túrós falatkák gluténmentesen
Aki szereti a mediterrán ízeket, ezt mindenképp próbálja ki.Előző nap készítettem hozzá egy fűszeres olajat, ebből 2 evőkanállal tettem a tésztába, a maradékba pedig kicsit belemártogattam a ropogós ciabattát. Hát … Bővebben: Mediterrán ciabatta gluténmentesen
A tészta, a vaníliás, tejszínes krém az áfonyával együtt pont úgy tökéletes, ahogy van. Ezt a csigát mindenképpen meg kell kóstolni. És újra meg kell kóstolni. Ezt a csigát nem … Bővebben: Glutén- és tejmentes vaníliás csiga (tortaformában is)
Egy tökéletes gluténmentes kenyér, ami ráadásul lisztkeverékmentes, lassú felszívódású, kívül ropog, belül puha.Ez a kenyér nemcsak tökéletes szendvics alap, hanem készíthetünk belőle eszméletlen finom, töltött kenyeret is.Ezt mindenképpen érdemes kipróbálni. … Bővebben: Töltött kenyér glutén- és tejmentes
Igazán egyszerű és gluténmentes viszonylatban olcsónak számító ez a burgonyás ropogós. Most pogácsa szaggatóval készítettem, de nyugodtan vághatunk belőle rudakat.A tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal, vagy hinthetünk rá magokat. Hozzávalók 320 … Bővebben: Burgonyás ropogós pogácsa glutén- és tejmentes
Mivel a kamaszom nem rajong a barna pékáruért, én viszont inkább azt részesítem előnyben, így ma kompromisszumot kötöttünk ezzel a zsemlével. Hozzávalók 400 ml langyos víz 7 g szárított élesztő 250 g naturbit … Bővebben: Gluténmentes félbarna zsemle
Igazán finom, ropogós, napokig élvezhető ez a rusztikus gyökérkenyér. Tökéletes szendvicsalap, de kínálhatjuk mártogatós krémek mellé is. Hozzávalók 500 ml langyos víz 7 g szárított élesztő 1 teáskanál cukor 500 g glutenix albatutti liszt … Bővebben: Ciabatta glutén- és tejmentes
Ebben a lisztben még soha nem csalódtam: tökéletes lesz vele a kenyér, a zsemle, a ciabatta és még a legkritikusabb gluténmentes péksüti, a kifli is. A liszt gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz, … Bővebben: Gluténmentes magos kifli szénhidrát csökkentett lisztből
Ez az édes, kelt tészta kifejezetten jól sikerült, napokig puha. Készíthetünk belőle bármilyen töltelékkel csigát, batyut, buktát, kalácsot. Ha a cukor helyett 10 g só teszünk, tölthetjük sós töltelékkel is.én- … Bővebben: Lekváros-kakaós csiga Glutén- és tejmentes
A lányom a fehér pékárukért rajong a legjobban. Ez a ciabatta tökéletes szendvicsalap az uzsonnás dobozba. Ebből a lisztből megszólalásig hasonló kenyeret, zsemlét, kiflit, ciabattát süthetünk, mint a hagyományos. Hozzávalók … Bővebben: Ciabatta – Gluténmentes rusztikus fehér gyökérkenyér
Imádom a bagelt. A gluténmentes bagelt. Fogalmam sincs, hogy milyen az igazi, az eredeti, hiszen soha nem ettem olyat. Pár éve bukkant rá a kamaszom a bagelre egy pékség kirakatában. … Bővebben: Bagel glutén- és tejmentes
Kamaszom kérésére, készültek ezek a csigák. Nagyon jó lett a tészta, így bátran merem ajánlani egyéb más, sós töltelékhez is. A tészta igen lágy, de így jó, ezért nem kell … Bővebben: Gluténmentes sajtos, magos csiga
Gluténmentes Íz-Lik 