Természetesen nem én lennék, ha ismét nem történt volna némi baki sütés közben. Sajnos ez a baki látszik a színén, vagyis inkább kakaós beütése van az amúgy fenséges szeletnek, mint … Bővebben: Gluténmentes vörös bársony piskótatekercs
Gyerekkoromban ettem utoljára és nagyon sokszor vörösboros kalácsot, amit anyukám szomszédasszonya sütött számtalanszor. Sorházban laktunk, emlékszem, mikor sült ez a sütemény, megszálltuk az udvart és alig vártuk a kóstolót. A … Bővebben: Vörösboros kuglóf, pont, mint a hagyományos Rotweinkuchen
Több, mint 5 éve gyártom itthon, a konyhámban a gluténmentes ételeket. A kamaszom egyik legnagyobb kedvence a kakaós csiga, pont ezért elég kritikus szemmel méregeti és ízlelgeti a sütőből kikerülő … Bővebben: Glutén és tejmentes kakaós csiga, reszelt almával
Nyári melegben, amikor nincs kedvünk bekapcsopni a sütőt, de valami könnyed desszertre vágyunk, akkor 10 perc alatt elkészíthetjük ezt a karamellizált barackot. Tálalhatjuk egyszerűen fagyival, de készíthetünk mellé tejszínes mascarpone … Bővebben: Karamellizált barack, gyümölcs fagyival
Aki szereti a gombát, mindenképpen próbálja ki ezt a roppant egyszerű és finom ételt is belőle. A fűszerezésének csak a képzelet szab határt, érdemes kóstolgatni és saját ízvilág szerint alakítani. … Bővebben: Fűszeres mascarponéval töltött gombafejek
Régebben, még gluténérzékeny időszámításunk előtt, ipari mennyiségben vásároltam a leveles tésztát. A fagyasztómban minimum 3 csomagnak lennie kellett, különben rosszul éreztem magam és rohantam a boltba. Eszem ágába sem jutott … Bővebben: Gluténmentes, leveles tésztás sajtos és szezámos rúd
Elfogyott a kamaszom szendvics alapja. Közölte, hogy neki már uncsi a zsemle, a kenyér és amúgy is, ő már nem akar szendvicset, mert már szendvics mérgezést kap. Mivel gluténmentes mannát … Bővebben: Gluténmentes sós kalácska
Imádom a töpörtyűt nyersen lila hagymával és pogácsa formában. Ma megspóroltam a szaggatást és a hajtogatást, gyors rudakat formáztam, így is tökéletes lett. A kamaszom, aki elméletileg nem szereti a … Bővebben: Glutén és tejmentes töpörtyűs pogácsa, rúd
Ezt a bucit azoknak ajánlom, akik kedvelik a hajdina ízét. Én eléggé érzem rajta. Viszont meglehetősen fantasztikus az állaga, pedig élesztőmentes!!! Hozzávalók: 200 g naturbit tápióka keményítő 150 g naturbit … Bővebben: Glutén és élesztőmentes buci, lisztkeverék nélkül
Szeretném javasolni, hogy a McDonald’s vegye fel az étlapjára a pitének ezt a formáját is, természetesen glutén és tejmentesen. Továbbá szeretném javasolni minden ananász rajongónak, hogy próbálja ki. Ezen felül … Bővebben: Glutén és tejmentes mekis ANANÁSZOS pite
Egy igazán könnyed, egyszerű, gyors tortát gondoltam összedobni mandulaliszttel. A legevidensebb választás a svéd mandula torta volt: ezt mindenki szereti, nem lehet hibázni vele. Egyetlen apró hibaforrással nem számoltam, a … Bővebben: Glutén és tejmentes svéd mandula pohár torta
Igazi, könnyed, lágy édes kelt tésztát szerettem volna ma készíteni. Ez pedig igazán akkor jön össze, ha a bedagasztott tészta igen puha. Ezért, hogy könnyebben lehessen formázni, gyorsan haladjak, szuflé … Bővebben: Gluténmentes túrós batyu és kakaós tekercs szuflé formában
Gluténmentes Íz-Lik 