Azt hiszem gyerekkorom óta szendvics függő vagyok. Ha megkérdezi valaki, mit főzzön nekem: egy laza, glutén és tejmentes szendvics a válaszom. Egy nagy bögre kávéval. Ezzel kilóra meg lehet venni. … Bővebben: Gluténmentes kenyér, naturbit kemencés kenyér lisztkeverékből
Ma este nem találtuk a kamasszal a közös nevezőt: ő mindenképpen pizzát szeretett volna enni, én pedig nem engedtem a lángosból. Ezért villám sebességgel 2 legyet ütöttem 1 csapással. Így … Bővebben: Gluténmentes lángos és pizza egy csapásra
Gyönyörű padlizsánt kaptam ma a boltban, szinte sajnáltam krémet gyártani belőle. Mivel a totyogót leszámítva nagy padlizsán rajongók vagyunk, ezért minden szánakozást félretéve fenséges krémet gyártottam a gyönyörű padlizsán példányokból. … Bővebben: Gluténmentes grissini
Általában húsvéti süti hagyomány már évek óta nálunk a madártej torta. De minek várni vele a nyuszira??? A hagyományt megszakítva, az idén a sonka és torma után hagyományos piskóta helyett … Bővebben: Glutén és tejmentes, csokis madártej szelet
Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy nagyon éhes királylány. A királylány felhúzta üveg topánkáját, kezébe vette a retiküljét és elindult a sarki pékségbe….. azt hiszem így kezdődik a … Bővebben: Zsemle, pont, mint a hagyományos
Ritkán fordul elő velem, hogy nehezen jönnek a szavak, akadozva kezdem a mondandómat, de ez ma egy ilyen süti 😉 Bevezetés 1.: az éjszaka egy gyönyörű, mesés, citromkrémes kekszről álmodtam. … Bővebben: Glutén és tejmentes citromkrémes, citromos keksz
Ahogy sül, úgy fogy: rettenetesen gyorsan. A lisztes zacskó kibontásától számítva kb 15 perc után már ette is a kamaszom az első darabot. Én ma nem vacakoltam a csini köröcskék … Bővebben: Gluténmentes tortilla pillanatok alatt
Egy hatalmas óriás plakát jött szembe velem, rajta két pite: a már jól ismert almás és valami barna bundából kicsorgó fehér, piros krémes. Bevallom, igen ritkán kapom fel a fejem … Bővebben: Gluténmentes, málnás-krémtúrós mekis pite
Kezdő stádiumú tejmentes diétázó lévén még alig akad itthon tejmentes alapanyag egy igényesebb sütemény elkészítéséhez, de ma sütnöm kellett. Na persze nem magam miatt, a vonalaim süteménymentes időszakért kiáltanak, vagy … Bővebben: Glutén, tej és tojásmentes kinder “ál”szelet
Napok óta azon gondolkodom, kéne valami mogyoróvajas sütit sütni. Feldobtam az ötletet a kamasznak, rögtön rávágta: csokival, sok csokival. Mert szerinte a mogyoróvaj és a csoki együtt valami fantasztikus és … Bővebben: Áfonyás, mogyoróvajas keksz, rengeteg csokoládé krémmel
A tavasz első jele a konyhában a tojásos nokedli, természetesen fejes salátával. Imádom, imádjuk, ráadásul sec perc alatt elkészíthető. Gyerekkoromban rengetegszer készítette a nagymamám és anyukám is. Egész kicsi korom … Bővebben: Gluténmentes tojásos nokedli
Addig nyújtózkodj, míg a takaród ér… Sokat akar a szarka, de nem bírja a farka… Rosszabb voltam ma, mint a legmakacsabb kamasz, vagy a leghisztisebb totyogó: muszáj volt valami kakaósat … Bővebben: Csiga vagy kalács?
Gluténmentes Íz-Lik 