Vörösboros kuglóf, pont, mint a hagyományos Rotweinkuchen

Gyerekkoromban ettem utoljára és nagyon sokszor vörösboros kalácsot, amit anyukám szomszédasszonya sütött számtalanszor. Sorházban laktunk, emlékszem, mikor sült ez a sütemény, megszálltuk az udvart és alig vártuk a kóstolót. A … Bővebben: Vörösboros kuglóf, pont, mint a hagyományos Rotweinkuchen

Karamellizált barack, gyümölcs fagyival

Nyári melegben, amikor nincs kedvünk bekapcsopni a sütőt, de valami könnyed desszertre vágyunk, akkor 10 perc alatt elkészíthetjük ezt a karamellizált barackot. Tálalhatjuk egyszerűen fagyival, de készíthetünk mellé tejszínes mascarpone … Bővebben: Karamellizált barack, gyümölcs fagyival

Gluténmentes, leveles tésztás sajtos és szezámos rúd

Régebben, még gluténérzékeny időszámításunk előtt, ipari mennyiségben vásároltam a leveles tésztát. A fagyasztómban minimum 3 csomagnak lennie kellett, különben rosszul éreztem magam és rohantam a boltba. Eszem ágába sem jutott … Bővebben: Gluténmentes, leveles tésztás sajtos és szezámos rúd

Glutén és élesztőmentes buci, lisztkeverék nélkül

Ezt a bucit azoknak ajánlom, akik kedvelik a hajdina ízét. Én eléggé érzem rajta. Viszont meglehetősen fantasztikus az állaga, pedig élesztőmentes!!! Hozzávalók: 200 g naturbit tápióka keményítő 150 g naturbit … Bővebben: Glutén és élesztőmentes buci, lisztkeverék nélkül

Gluténmentes lepénykenyér (lisztkeverék nélkül)

Ma csevapot készítettem ebédre. A csevap mellé természetesen lepénykenyér, hagyma és ajvar dukál. Igazán elégedett vagyok az eredménnyel és elégedettek voltak a nem diétázó vendégek is, akik kóstolták. Hozzávalók: 100 … Bővebben: Gluténmentes lepénykenyér (lisztkeverék nélkül)