Egyszer, valamikor nagyon régen egy videóban láttam, hogy fa kenyérsütőben sütik a kenyeret. Egyszerűen csodálatos látvány volt és azóta sem ment ki a fejemből. Sokszor szoktam mondani, hogy az álmokat … Bővebben: Gluténmentes cipók, bükkfa kenyérsütő keretben sütve
Hihetetlen puha, rugalmas, eszméletlen finom és hidegen is tökéletesen tekerhető, hajtogatható lepénykéket sütöttem pillanatok alatt. Tökéletes alternatíva kenyér helyett szendvicsnek, de kínálhatjuk szószos ételek mellé is. Nálunk ez a lepénykenyér … Bővebben: Glutén- és élesztőmentes, vegán lepénykenyér Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
Attól, mert valaki glutén-, tej- és tojásmentes diétán van, nem kell lemondania az igazi, fantasztikus street food ételekről sem. Ebből a hot dog kifliből nyugodtan készülhet hamburger, vagy igazi, hosszú … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes hot dog kifli
Már nagyon régóta szerettem volna ezt a lisztkeveréket olyan igaz zsemlének kipróbálni, ezért kevertem hozzá útifű maghéj lisztet. A megkelt tészta állaga egyszerűen zseniális, imádtam vele dolgozni. Csodálatosan formázható, nem … Bővebben: Gluténmentes zsemle, Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
A kisfiamnak sütöttem egy fantasztikusan finom, puha kalácsot húsvétra. A kalács szőlőcukorral készült, mivel Somi nem ehet fruktózt. A szőlőcukor édesítő erejével még most ismerkedem. Ez a kalács megadott cukor … Bővebben: Glutén-, tej- és fruktózmentes kalács
Nagyon sok évvel ezelőtt Olaszországban ettem igazi, tradicionális focacciat. Nekem nincs kemencém a konyhámban, nincs sikér a gluténmentes lisztkeverékekben. Nem kell a begyúrt tésztát sok órán keresztül keleszteni és 4x … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes tavaszi focaccia
Szerintem a bagel a péksütemények koronázatlan királya, az én személyes legnagyobb kedvencem. Ez a példány úgy tökéletes, ahogy van. Maga a tészta glutén-, tej- és tojásmentes. Aki nem fogyaszthat tojást, … Bővebben: Glutén- és tejmentes bagel it’s us miklos’ universal mix lisztkeverékkel
Már nagyon sokszor sütöttem fahéjas és kakaós csigát a Szafi Free világospuha kenyér lisztkeverékkel. Most elővettem a jól bevált tészta receptemet, gyorsan begyúrtam és készítettem mellé Szafi Free vaníliás zabpudingból … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentes vaníliás csiga Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
Ha roppant egyszerű, mutatós desszertet szeretnétek készíteni, akkor ezt mindenképp érdemes kipróbálni, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Nálunk nagyon, nagyon bejött. A kis kúpocskákat egyszerű citromfacsaróval készítettem, a … Bővebben: Sütés nélküli desszert Szafi Free hajdinatallérral és vaníliás zabpudinggal
Bevallom, én már csokizás előtt faltam ezt a kókuszos finomságot és alig tudtam kivárni, hogy a csoki megkössön rajta. Annyira egyszerű, annyira finom, hogy tényleg alig lehet abbahagyni. Nem túl … Bővebben: Kókuszos “csoki” Szafi Free puffasztott hajdina tallérral
A naturbit BASIC-MIX lisztkeverékhez készült alap kenyértészta receptből zsemlét is tudunk természetesen készíteni. A begyúrt tészta nagyon jól kezelhető, könnyű formázni, szépen megtartja az alakját. A kész péksütemény frissen puha, … Bővebben: Gluténmentes zsemle naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel
Késő este jutott eszébe a férjemnek, hogy ő bizony fahéjas csigát szeretne enni. Mondtam is neki, hogy ennél jobb ötletet ki sem találhatott volna nekem az esti órákra. Tuti biztos, … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentes fahéjas csiga Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
Gluténmentes Íz-Lik 