Talán minden sütemény közül a legnagyobb kedvencem a szilvás lepény, de ez a pillanatok alatt összedobható kevert tészta sem rossz választás, csak jó sok szilva legyen benne. Vagy más gyümölcs, … Bővebben: Glutén és tejmentes szilvás kevert sütemény
Van már egy nagyon szuper knédli receptem, amit a Cookpadre töltöttem fel, az egy lisztkeverékmentes változat. Mivel nagyon nagy sikere volt itthon a natur knédlinek hús mellé köretnek és mákosan, … Bővebben: Glutén és tejmentes knédli vagy gőzgombóc sárgabarackkal, szilvával töltve
A kép beszéljen helyettem: kell ennél szebb lángos? 😉 Ugyan ebből a tésztából nagyon sokszor sütök zsemlét is, egyszerűen imádjuk. Hozzávalók: 250 g naturbit alfa mix liszt 250 g schar … Bővebben: Glutén és tejmentes lángos
Ehhez a pogácsához használtam először növényi sajtot sütéshez. Nem mondanám, hogy maximálisan elégedett vagyok az eredménnyel, pedig kimondottan pizzára való sajtot vettem, ami számomra azt jelenti, hogy majd szépen megolvad … Bővebben: Glutén és tejmentes sajtos pogácsa
Pite rajongok figyelmébe ajánlom ezt a roppant egyszerű, de fenséges, rengeteg gyümölccsel variálható pitét. Én találtam itthon némi almát, szilvát és majdnem elfelejtett barackot. A tészta összesen 3 összetevőt tartalmaz: … Bővebben: Glutén, tej és tojásmentes gyümölcsös pite
Természetesen nem én lennék, ha ismét nem történt volna némi baki sütés közben. Sajnos ez a baki látszik a színén, vagyis inkább kakaós beütése van az amúgy fenséges szeletnek, mint … Bővebben: Gluténmentes vörös bársony piskótatekercs
Gyerekkoromban ettem utoljára és nagyon sokszor vörösboros kalácsot, amit anyukám szomszédasszonya sütött számtalanszor. Sorházban laktunk, emlékszem, mikor sült ez a sütemény, megszálltuk az udvart és alig vártuk a kóstolót. A … Bővebben: Vörösboros kuglóf, pont, mint a hagyományos Rotweinkuchen
Több, mint 5 éve gyártom itthon, a konyhámban a gluténmentes ételeket. A kamaszom egyik legnagyobb kedvence a kakaós csiga, pont ezért elég kritikus szemmel méregeti és ízlelgeti a sütőből kikerülő … Bővebben: Glutén és tejmentes kakaós csiga, reszelt almával
Nyári melegben, amikor nincs kedvünk bekapcsopni a sütőt, de valami könnyed desszertre vágyunk, akkor 10 perc alatt elkészíthetjük ezt a karamellizált barackot. Tálalhatjuk egyszerűen fagyival, de készíthetünk mellé tejszínes mascarpone … Bővebben: Karamellizált barack, gyümölcs fagyival
Aki szereti a gombát, mindenképpen próbálja ki ezt a roppant egyszerű és finom ételt is belőle. A fűszerezésének csak a képzelet szab határt, érdemes kóstolgatni és saját ízvilág szerint alakítani. … Bővebben: Fűszeres mascarponéval töltött gombafejek
Régebben, még gluténérzékeny időszámításunk előtt, ipari mennyiségben vásároltam a leveles tésztát. A fagyasztómban minimum 3 csomagnak lennie kellett, különben rosszul éreztem magam és rohantam a boltba. Eszem ágába sem jutott … Bővebben: Gluténmentes, leveles tésztás sajtos és szezámos rúd
Elfogyott a kamaszom szendvics alapja. Közölte, hogy neki már uncsi a zsemle, a kenyér és amúgy is, ő már nem akar szendvicset, mert már szendvics mérgezést kap. Mivel gluténmentes mannát … Bővebben: Gluténmentes sós kalácska
Gluténmentes Íz-Lik 