Attól, mert valaki glutén-, tej- és tojásmentes diétán van, nem kell lemondania az igazi, fantasztikus street food ételekről sem. Ebből a hot dog kifliből nyugodtan készülhet hamburger, vagy igazi, hosszú … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes hot dog kifli
Már nagyon régóta szerettem volna ezt a lisztkeveréket olyan igaz zsemlének kipróbálni, ezért kevertem hozzá útifű maghéj lisztet. A megkelt tészta állaga egyszerűen zseniális, imádtam vele dolgozni. Csodálatosan formázható, nem … Bővebben: Gluténmentes zsemle, Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
A kisfiamnak sütöttem egy fantasztikusan finom, puha kalácsot húsvétra. A kalács szőlőcukorral készült, mivel Somi nem ehet fruktózt. A szőlőcukor édesítő erejével még most ismerkedem. Ez a kalács megadott cukor … Bővebben: Glutén-, tej- és fruktózmentes kalács
Kicsit nehezen kezdek bele ezekbe a sorokba. Pontosan 10 éve húsvétkor derült ki, hogy Sára cölis. 10 éve rettenetesen szomorú húsvétunk volt. Nem tudtam gluténmentes kalácsot sütni, kínlódtunk a készen … Bővebben: Glutén-, tej- és fruktózmentes kakaós csiga
Nagyon sok évvel ezelőtt Olaszországban ettem igazi, tradicionális focacciat. Nekem nincs kemencém a konyhámban, nincs sikér a gluténmentes lisztkeverékekben. Nem kell a begyúrt tésztát sok órán keresztül keleszteni és 4x … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes tavaszi focaccia
A kisfiam, még soha nem evett igazi Dörmi macit. A napokban úgy jött haza az oviból, hogy neki egyszer valahogy meg kéne kóstolni, mert a gyerekek szerint az nagyon finom. … Bővebben: Glutén- és tejmentes Dörmi maci
Szerintem a bagel a péksütemények koronázatlan királya, az én személyes legnagyobb kedvencem. Ez a példány úgy tökéletes, ahogy van. Maga a tészta glutén-, tej- és tojásmentes. Aki nem fogyaszthat tojást, … Bővebben: Glutén- és tejmentes bagel it’s us miklos’ universal mix lisztkeverékkel
Mikor Sára még nem volt gluténérzékeny, imádta a kalácsot. Ha a szüleimnél nyaralt, Apukám mindig színes kalácsot vásárolt neki a boltban. Sára maga elé vette az egész kalácsot, Anyukám főzött … Bővebben: Glutén- és tejmentes színes kalács it’s us miklos’ universal plus mix lisztkeverékkel
Már nagyon sokszor sütöttem fahéjas és kakaós csigát a Szafi Free világospuha kenyér lisztkeverékkel. Most elővettem a jól bevált tészta receptemet, gyorsan begyúrtam és készítettem mellé Szafi Free vaníliás zabpudingból … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentes vaníliás csiga Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
Eszméletlen finom, puha hamburger zsemlét sütöttem a naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel. Aztán elkövettem egy oltári bakit, méghozzá olyat, ami az elmúlt 10 évben nem sokszor fordult elő velem… Elfelejtettem lefotózni…. Viszont … Bővebben: Gluténmentes hamburger zsemle naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel
Annyira boldog vagyok, hogy madarat lehetne velem forgatni. Eszméletlen finom, ráadásul szép kalácsot sütöttem a naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel. Már több posztban is írtam, hogy ez egy nagyon egyszerű lisztkeverék, viszont … Bővebben: Gluténmentes csíkos kalács naturbit BASIC-MIX lisztkeverékkel
Annyira, de annyira brutálisan jóóóó sajtos pogit sütöttem, hogy másodpercek alatt fogyott el a java. Pár darabot eldugtam, így be tudok számolni a másnapi állagáról is, amire azt kell mondjam, … Bővebben: Egyszerű, gluténmentes sajtos pogácsa it’s us miklos’ universal plus mix lisztkeverékkel
Gluténmentes Íz-Lik 