Talán az utóbbi hónapokban nálunk a legnagyobb favorit a tortilla és az ebből készült ételek. Ez a vegan, padlizsános verzió brutális jól sikerült és senki nem kereste benne a húst … Bővebben: Padlizsános enchilada Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverékkel
Amilyen látványos, annyira finom. Amilyen macerás volt leírni a receptet, pont annyira egyszerű elkészíteni. Vagyis: látványos, egyszerű és nagyon finom. Picit ugyan hosszadalmas a készítése, hiszen minden folyamatnál meg kell … Bővebben: Epres charlotte pohárdesszert
Aki az igazán puha péksütiket részesítik előnyben, ne is keresgéljenek tovább, próbálják ki ezt a receptet. Akinek még vannak emlékei a hagyományos hot dog kiflikről, és nagyon szerették is azokat, … Bővebben: Zsemle, kifli, bagett, ami olyan igazán puha miklos bread mix lisztbből
Tuti, hogy a péksütik koronázatlan királya a bagel. Ehetjük édesen, sósan, szendvicsnek, reggelire, vagy csomagolhatjuk az uzsis dobozba. A lányom kedvence természetesen a bagelből készült peanut butter jelly sandwich sok, … Bővebben: Bagel – Szafi lisztkeverékekből
Talán az egyik legfinomabb csiguszok ezek, amik valaha kikerültek a sütőmből. Nálunk nagyon menő a pirított tökmag, így biztos voltam benne, hogy csiga tölteléknek is mindenkinek nagyon be fog jönni. … Bővebben: Tökmagos csiga Szafi Free expressz lisztkeverékből
Nem hagyott nyugodni ez az english muffin történet, úgyhogy ma gyorsan bele is vágtam. A történelem óra ma elmarad, elég volt a héten a tanításból, csapjunk gyorsan a lecsóba Átfutottam … Bővebben: Nemzeti ételek – e, mint Egyesült Királyság English muffin
Sosem fogom elfelejteni, mikor kézhez kaptuk Sára lányom diagnózisát. 5,5 éves volt, Szarajevóban éltünk akkor, Sára pedig egy helyi oviba járt. Fantasztikus konyhásnéni dolgozott ott, minden héten frissen sütötte a … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska sirnica – pita sa sirom
Ez egy töményen porcukros, linzer tészta jellegű, ropogós keksz, amolyan tea, akarom mondani kafa sütemény. Ennek anno a bolti változatát tonna számra hoztuk haza, és terítettük a rokonság, barátok között. … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanski lokumi
Sarajevo ljubavi moja… Szerelmem Szarajevó Sára még nem volt 3 éves, mikor Szarajevóban kezdett oviba járni, egy helyi óvodába. Pillanatok alatt beilleszkedett, hihetetlen gyorsan tanulta meg a nyelvet. Soha nem … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Muszaka, ahogy Sára szereti
Sára Szarajevóban járt oviba, méghozzá egy fantasztikus, helyi oviba. Egyszer húsvétra sütöttem egy óriási adag lángost, olyan igazi, magyar lángost a gyerekeknek. Vittem hozzá fokhagymát, tejfölt, reszelt sajtot, ahogy azt … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska brzi ustipci
Tudjátok milyen ez a torta? Brutálisan töményen diós, csokis, cukros. Amikor a bosnyákok sütnek, vagy főznek, akkor annak rendesen megadják a módját és nem spórolnak ki belőle semmit. Szerintem ez … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Bosanska reform torta – bosanska kuhinja
Furfangos Sára és az ő kifundált terve ebben a hónapban b, mint Boszniában vezetett. Az ételek mellé pedig hozta az e, mint emlékeket. Azt hiszem ebben az ételben benne van … Bővebben: Nemzeti ételek, b, mint Balkán – Csevap
Gluténmentes Íz-Lik 