Az amerikai filmek elengedhetetlen reggelije a vastag, pihe-puha, apró méretű palacsinta. Ezeket a filmbeli palacsintákat mi magunk is elkészíthetjük pillanatok alatt, ráadásul glutén- és akár tejmentesen is. A tésztában lévő … Bővebben: Glutén- és tejmentes amerikai palacsinta
Egyszer, valamikor nagyon régen egy videóban láttam, hogy fa kenyérsütőben sütik a kenyeret. Egyszerűen csodálatos látvány volt és azóta sem ment ki a fejemből. Sokszor szoktam mondani, hogy az álmokat … Bővebben: Gluténmentes cipók, bükkfa kenyérsütő keretben sütve
Ha van egy csuda klassz formánk, amit a gyerekek imádnak, azt használjuk is ki. Arra gondoltam, hogy mi lenne, ha az édes Dörmik kicsit új formát öltve, zöldséges, sajtos, tojásos … Bővebben: Tojásos, zöldséges, sajtos Dörmi maci
Hihetetlen puha, rugalmas, eszméletlen finom és hidegen is tökéletesen tekerhető, hajtogatható lepénykéket sütöttem pillanatok alatt. Tökéletes alternatíva kenyér helyett szendvicsnek, de kínálhatjuk szószos ételek mellé is. Nálunk ez a lepénykenyér … Bővebben: Glutén- és élesztőmentes, vegán lepénykenyér Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
Attól, mert valaki glutén-, tej- és tojásmentes diétán van, nem kell lemondania az igazi, fantasztikus street food ételekről sem. Ebből a hot dog kifliből nyugodtan készülhet hamburger, vagy igazi, hosszú … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes hot dog kifli
Már nagyon régóta szerettem volna ezt a lisztkeveréket olyan igaz zsemlének kipróbálni, ezért kevertem hozzá útifű maghéj lisztet. A megkelt tészta állaga egyszerűen zseniális, imádtam vele dolgozni. Csodálatosan formázható, nem … Bővebben: Gluténmentes zsemle, Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékkel
A kisfiamnak sütöttem egy fantasztikusan finom, puha kalácsot húsvétra. A kalács szőlőcukorral készült, mivel Somi nem ehet fruktózt. A szőlőcukor édesítő erejével még most ismerkedem. Ez a kalács megadott cukor … Bővebben: Glutén-, tej- és fruktózmentes kalács
Kicsit nehezen kezdek bele ezekbe a sorokba. Pontosan 10 éve húsvétkor derült ki, hogy Sára cölis. 10 éve rettenetesen szomorú húsvétunk volt. Nem tudtam gluténmentes kalácsot sütni, kínlódtunk a készen … Bővebben: Glutén-, tej- és fruktózmentes kakaós csiga
Nagyon sok évvel ezelőtt Olaszországban ettem igazi, tradicionális focacciat. Nekem nincs kemencém a konyhámban, nincs sikér a gluténmentes lisztkeverékekben. Nem kell a begyúrt tésztát sok órán keresztül keleszteni és 4x … Bővebben: Glutén-, tej- és tojásmentes tavaszi focaccia
A kisfiam, még soha nem evett igazi Dörmi macit. A napokban úgy jött haza az oviból, hogy neki egyszer valahogy meg kéne kóstolni, mert a gyerekek szerint az nagyon finom. … Bővebben: Glutén- és tejmentes Dörmi maci
Már nagyon sokszor sütöttem fahéjas és kakaós csigát a Szafi Free világospuha kenyér lisztkeverékkel. Most elővettem a jól bevált tészta receptemet, gyorsan begyúrtam és készítettem mellé Szafi Free vaníliás zabpudingból … Bővebben: Glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentes vaníliás csiga Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel
Ha roppant egyszerű, mutatós desszertet szeretnétek készíteni, akkor ezt mindenképp érdemes kipróbálni, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Nálunk nagyon, nagyon bejött. A kis kúpocskákat egyszerű citromfacsaróval készítettem, a … Bővebben: Sütés nélküli desszert Szafi Free hajdinatallérral és vaníliás zabpudinggal
Gluténmentes Íz-Lik 